Les appareils produisant, stockant ou utilisant des vapeurs sous pression emmagasinent une énergie considérable. Ils sont donc susceptibles d’être à l’origine d’un risque pour les personnes ou les installations. Ces appareils et leurs dispositifs de sécurité doivent être maintenus en parfait état d’entretien, et sont généralement soumis à des contrôles périodiques.